środa, 26 sierpnia 2009

sklep


Kochani, uporałam się wreszcie ze SKLEPEM internetowym mojepokoje! Niektórzy wiedzą, że powstawał w bólach i z różnych przyczyn nie udawało mi się wcześniej go otworzyć. Tym bardziej cieszę się teraz i zapraszam Was serdecznie na www.sklep.mojepokoje.eu
Bardzo dziękuję Tomkowi, który czuwał nad stroną techniczną i Piotrowi, który w dużej mierze realizował naszą wizję. W sklepie możecie obejrzeć również lale i lulanki, które w trakcie jego powstawania zostały sprzedane, ponieważ pomyślałam, że mogę spróbować uszyć coś podobnego, sprawdzić zapas materiału i zrealizować zblizone zamówienie. Uf:) Idę uczcić to wydarzenie:)

kalafior






Dzisiejszy obiad był prosto z książki "Vegetarian Cookbook", którą dostałam ostatnio w prezencie. Cauliflower cheese czyli kalafiorek z sosem serowym jest godny polecenia:)

kalafior
kostka masła
szkl. mąki
1,5 szkl. mleka
ser żóty typu cheddar (około szklanki startego)
sól, pieprz i zioła


Kalafior dzielimy na różyczki i podgotowujemy (ale nie rozgotowujemy) w osolonej wodzie. Kostkę masła topimy na patelni na małym ogniu, dosypujemy mąkę i ciągle mieszając gotujemy jeszcze minutę. Odstawiamy patelnię z ognia i powoli mieszając wlewamy mleko. Mieszamy aż masa zrobi się aksamitna. Wstawiamy znowu patelnię na ogień i mieszając doprowadzamy do zagotowania. Odstawiamy i dodajemy starty drobno ser oraz przyprawy. Kalafiora układamy w naczyniu żaroodpornym, zalewamy sosem i zapiekamy.